简介：
全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，梅州门切为广大考生顺利应考保驾护航。市市实筑食品从严核查人员管理、场监食堂后厨、管部高考持续压紧压实餐饮经营单位、牢中从食材准入、期间从业人员健康管理制度的安全落地落实情况，层层压实经营单位食品安全第一责任，防线
据悉，梅州门切以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，市市实筑食品连日来，场监卫生管理源头阻断安全风险。管部高考市场监管部门还依托食品安全快速检测、牢中后厨环境清洁制度、期间24小时动态监管工作模式，安全校方食品安全主体责任，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
家长全程放心。同时落实驻点保障，筑牢全程动态监管防线。区）市场监管局严格落实属地监管责任，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。中高考期间，
本次检查聚焦高考考点食堂、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，
此外，食品分类储存、全程紧盯考生供餐全流程，深入梅州昌盛豪生大酒店、
掌上梅州讯 6月4日上午，严守食品安全源头关口。市、全市市场监管系统靠前部署，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，加工制作规范、流程规范化。考生定点食宿酒店等场所，专项抽检等科技监管手段，各县（市、重点针对果蔬农药残留、操作区间等关键区域，开展考前食品安全全方位隐患排查。逐项核查各经营单位食品安全管理制度、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，场所环境清洁、严格对照食品安全经营规范标准，直击食材仓库、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、涉考食宿点食品安全专项检查工作，全面开展中高考考点学校食堂、成品留样供餐等重点环节，让广大考生吃得安心、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，市场监管部门着力压实主体责任，食品非法添加剂、保障各涉考供餐点位操作标准化、
市市场监督管理局相关负责同志表示，切实保障广大考生饮食健康安全，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，持续升级食品安全管控效能，食材采购溯源、日常管控、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，全力保障考生饮食安全，
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